por Juan Camilo Mesa | Jul 14, 2018 | Nutrición, Salud
Compartir:Con frecuencia nos dicen que estamos consumiendo mucha azúcar en nuestros productos diarios y que esto nos puede llevar a enfermedades crónicas como diabetes. Sin embargo, no tenemos ni idea de cuánto azúcar estamos consumiendo porque las etiquetas nos...
por Juan Camilo Mesa | Jul 10, 2018 | Nutrición, Salud
Compartir:En temas de nutrición concordamos quienes estudiamos esta bella ciencia que mucha gente se muestra con autoridad para hablar de temas relacionados con la alimentación, así su formación profesional no les permita consolidarse como expertos en el tema. Y esto...
por Juan Camilo Mesa | Feb 25, 2018 | Nutrición, Opinión
Compartir:En eurekaciencia.com también hay espacio para hablar de emprendimiento de base científica. Es por eso que contactamos a Arthrofood, una empresa de origen colombiano que ha venido despertando un gran interés a nivel nacional e internacional. Se trata de un...
por Juan Camilo Mesa | Dic 19, 2017 | Salud
Compartir:A los hombres nos suelen tildar de flojos cuando de soportar dolor o síntomas asociados a enfermedad se trata. Y es que para nadie es un secreto que las mujeres, en la mayoría de casos, son capaces de manejar mejor el dolor. Pero esto no se trata de una...
por Juan Camilo Mesa | Nov 21, 2017 | Nutrición, Salud
Compartir:El Gobierno presentó finalmente el informe acerca de la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN) en Colombia. Destacan resultados en temas relacionados con desnutrición, exceso de peso, actividad física y Seguridad Alimentaria y Nutricional. En...
por Juan Camilo Mesa | Nov 11, 2017 | Microbiología, Salud
Compartir:Científicos del mundo encuentran en la resistencia a los antibióticos un desafío que va más allá de las acciones que puedan ejecutar desde un centro de investigación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de sacar un comunicado al respecto,...
